幸福剧团 发表于 2016-2-17 07:17:47

早春香炒青油菜 泡红椒炒鸡丝韭菜花

在亚洲商店看见新到的青油菜,非常新鲜,茁壮,剧团询问了 一下在瑞典,蒜苔,青油菜,韭菜花这些蔬菜是从哪里进口而来的呢?回答是从荷兰。
做法:锅中放油,加入姜葱蒜,干辣椒,八角炒香,加入青油菜,炒熟放盐,起锅装盘,这道菜做法虽然简单,但是特别具有春天的味道哟!泡红椒炒鸡丝韭菜花这道菜,准备好姜葱蒜,泡红椒鸡肉丝,黑木耳, 韭菜花锅中放油,加入泡红椒,姜葱蒜炒香,加入芡粉调料好的鸡肉丝炒,再放入黑木耳,最后放韭菜花,少量盐最后起锅,装盘/最后说说吃青菜花的好处:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。油菜每100克可食部分含水分93克,蛋白质2、6克,脂肪0、4克,碳水化合物2、0克,维生素0、5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l、4毫克,维生素A3、15毫克,B10、08毫克,B20、11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0、9毫克,胡萝卜素3、15毫克。1、胡萝卜素与维生素C油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。2、矿物质油菜所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。不但具有预防癌症的作用,还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多,所以对改变便秘也很有效果。3、膳食纤维油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。4、钙油菜在所有蔬菜中,是含钙的佼佼者,每百克中含钙140毫克左右。5、植物激素油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。6、植物纤维素油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
虎哥在油菜田边


大家拿 发表于 2016-2-26 08:05:49

剧团的美食一贯诱人。黑虎好像又变回原来的壮实小伙子。{:2_156:}{:2_156:}{:2_156:}

土城 发表于 2016-3-16 03:07:40

刚见到这贴。黑虎!!!
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