幸福剧团 发表于 2013-7-11 09:04:32

看看民间大厨的刀功

先说明这是剧团老同学用手机拍的，非要送给剧团。
为什么呢？
就是担心剧团忘掉祖宗之传统东西也 :no
剧团也只好说： 好嘛，好嘛，寄过来嘛。

多事嘛:cool




凉拌白肉之刀功，看看那薄度:wow:jingya
















要管3721 发表于 2013-7-11 09:09:16

只能望尘！一辈子俺都达不到，俺连切土豆丝的信心都没有！

幸福剧团 发表于 2013-7-11 09:15:43

要管3721 发表于 2013-7-11 09:09 static/image/common/back.gif
只能望尘！一辈子俺都达不到，俺连切土豆丝的信心都没有！

那就买个机器来切，更方便:le

柞里子 发表于 2013-7-11 10:13:11

幸福剧团 发表于 2013-7-11 09:15 static/image/common/back.gif
那就买个机器来切，更方便

机器也只能对付硬的，比如冻肉或者香肠火腿。
切软的，真要功夫。
:tiana

幸福剧团 发表于 2013-7-11 10:18:23

柞里子 发表于 2013-7-11 10:13 static/image/common/back.gif
机器也只能对付硬的，比如冻肉或者香肠火腿。
切软的，真要功夫。
...

道理，道理就在这里啊{:2_156:}

柞里子 发表于 2013-7-11 10:22:21

幸福剧团 发表于 2013-7-11 10:18 static/image/common/back.gif
道理，道理就在这里啊

用机器，也还是要人力。
每次俺去超市买熟肉，都叫店员尽量切薄。因此几乎每次都被看脸色。
:tiana

土城 发表于 2013-7-14 03:14:20

大刀片太吓人了。;P;P
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