幸福剧团 发表于 2014-1-29 07:05:13

美味的油拌火腿米团

这个非常好吃啊:drip

食材：




松露橄榄油

寿司米团

黑橄榄

意大利风干火腿   吃这样的火腿，就用不着做腊肉了啊:le:clap:drip 柔嫩清甜、略带咸味、滋味鲜美

黑胡椒粉少许

牛油果




意大利火腿：以帕尔玛火腿为代表
　　意大利制作火腿的历史可以追溯到两千年前的古罗马时期，其火腿集中产在意大利的北部，米兰、阿尔卑斯山脚下。在意大利流传一句这样的俗语，不喜欢吃火腿的人不是意大利人。火腿的受欢迎程度，可见一斑。
　　据说意大利最早的火腿生产方法是把猪腿埋在盛满盐的桶中，然后把腿肉进行风干和烟熏。现在火腿制作工艺改进，烟熏这一步已经取消了。不过用盐腌制以后，细致的意大利人喜欢在腿肉外露的部分涂上以猪油、盐、米粉以及胡椒混成的脂肪泥，用以防止火腿干硬，并且还有防蚊虫的效果。与西班牙火腿相比，意大利火腿柔软，以无骨居多，口味以酱香为主，更加浓郁。
　　营养成分：富含蛋白质、磷、钙、铁、镁、叶酸等多种元素，脂肪成分低。
　　保存方式：需冷藏，最佳保存温度为2~4℃




看看人家商家，把风肉火腿都能做出花瓣形状来:wink

来点啤酒？
气候干燥，来点新鲜的红萝卜汁:cheer，欧耶:woshou
















澳洲大头 发表于 2014-1-29 07:12:25

沙发！

货真价实。一定试试:verygood

幸福剧团 发表于 2014-1-29 07:22:42

澳洲大头 发表于 2014-1-29 07:12 static/image/common/back.gif
沙发！

货真价实。一定试试

又健康！:clap

大家拿 发表于 2014-1-29 07:24:40

这个好吃，赶紧端走，后来的没了。嘿嘿。:nn:hooray:clap{:2_156:}:chbai:teji

幸福剧团 发表于 2014-1-29 07:27:05

大家拿 发表于 2014-1-29 07:24 static/image/common/back.gif
这个好吃，赶紧端走，后来的没了。嘿嘿。

:clap我做了一大盘，照相图好看，就两个 :secret



柞里子 发表于 2014-1-29 07:52:07

红萝卜汁好
西班牙的风干火腿也大好。

幸福剧团 发表于 2014-1-29 07:55:07

柞里子 发表于 2014-1-29 07:52 static/image/common/back.gif
红萝卜汁好
西班牙的风干火腿也大好。

我们每天早上的早餐就配火腿，轮流买，反正不是西班牙，就是意大利，还有三文鱼片，配面包上。


鸿鹄踏雪 发表于 2014-5-9 20:41:35

经典的小茶食，好
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