寻找羊肚菌

moonbay · 发表于 2018-5-12 05:12:40

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，Morels，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，
因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。
以上内容来自百度。

现在是春天，气温正好适合长羊肚菌，加上刚下了雨，湿度合适。路上遇到一位男子，带着狗，问我是不是在找Morels, 我说是啊！找到没有？他说一个都没有。

1 来自超市的羊肚菌，是这个巨贵的小包蘑菇促使我寻找它

2 进入树林，开始寻找Morels

3 池塘,这边不可能发现什么

4 发现疑似羊肚菌，细看一下：松塔

5 就在快结束行动时，看到一棵树，与油管介绍的树相似，只有几种树下才有可能出现羊肚菌

6 就在这棵树不远的地方发现了羊肚菌！

7 小心地把蘑菇掰断，目的是留下蘑菇的根系，以便蘑菇再长出来，这点非常重要！属于职业道德范畴

8 破开蘑菇，中间是空心的，符合羊肚菌的特征。

完了，欢迎来品尝！（机票自费）

小河 · 发表于 2018-5-12 07:06:46

高人，野生的蘑菇也能采

moonbay · 发表于 2018-5-12 09:39:57

小河发表于 2018-5-12 07:06
高人，野生的蘑菇也能采

这种蘑菇辨识度很高，不会中毒的。谢谢小河到访。

mofun · 发表于 2018-5-16 23:25:59

味道如何？

moonbay · 发表于 2018-5-17 08:56:33

mofun 发表于 2018-5-16 23:25
味道如何？

法式大餐的美味，LD说，要吃你吃去，换肝我不管！

傻瓜满多 · 发表于 2018-5-19 05:56:29

没吃？给我寄过来

moonbay · 发表于 2018-5-20 07:23:13

傻瓜满多发表于 2018-5-19 05:56
没吃？给我寄过来

一口，不够邮费，您自己在当地解决更好些。

院子里又发现几个大个的，白进林子找了半天。

二世 · 发表于 2018-5-23 19:04:18

美味

moonbay · 发表于 2018-5-25 09:22:05

二世发表于 2018-5-23 19:04
美味

还没有尝过

新满人 · 发表于 2018-6-3 23:06:22

公社著名生态学家

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[植物] 寻找羊肚菌