满记饭团

新满人

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儒梦汝痴 发表于 2011-11-14 08:22

   

新满人

鱼俺所欲也，饭团俺所欲也。拿下
土城 发表于 2011-11-14 08:07

新满人

没有想到老满还有这手艺。不过用老满拼命干劲，哪行又能不优秀呢？
mofun 发表于 2011-11-13 23:16

      我们老了，拼不动了。

新满人

优秀共青团员奖。
（山寨Sushi)
小河 发表于 2011-11-13 23:53

      早期的就是这样。后期的才是米饭外翻。

新满人

老满很会发明么 。  不过呢，做这种饭团难点在于把材料卷到中心 。我做不来 ...
yaoayao 发表于 2011-11-13 23:57

    大姐是说正中心？

新满人

这叫手艺一般啊。。。。？？？？
太谦虚了吧？
澳洲大头 发表于 2011-11-14 01:12

      真的很一般。   我女儿做的更厉害。

yaoayao

大姐是说正中心？
新满人 发表于 2011-11-16 09:53

    http://www.sushi-nori.co.jp/maki.html  请看图

不道

菜谱倒是不难。

                  1.  白米饭 - 软硬适中。一杯米做的米饭可以做6个饭团卷 ...
新满人 发表于 2011-11-16 09:51

    我比较关心的是饭卷里面的主料，搞半天是假蟹腿，也好，这东西容易买得到，我回头试试看。

新满人

我比较关心的是饭卷里面的主料，搞半天是假蟹腿，也好，这东西容易买得到，我回头试试看。

...
不道 发表于 2011-11-16 12:26

比较新鲜的生鱼，你们那里好买吗？ 煮熟的虾也可以哦。这个就是日本人的饺子。