吃饱了才有力气迎新年

要管3721

今天是2012年的最后一天，当然大头、儒梦也许还有 山月比咱们先看到新年的曙光。
不管第一缕曙光多么耀眼，对于俺这个吃货，嘴巴不空，腹中不虚才是新年最大的愿望。今天的“怕踢”菜。
不是在俺家，所以菜品比较简单，但是过程很是复杂。
1，将beets 甜菜一个切碎，

2，用顺手的机器加水打成糊，加面粉，和匀。

3 ， 用 压 pasta 的机器反复压成薄片，像不像lady gaga 曾经穿的肉片装？

4，再用菠菜汁和成绿面，清水和白面。
最后，用机器切成丝、条。

5，做了一朵面花，表示俺这颗吃货的心也盼望新年。


6，今天中午试煮了一碗，非常好看。

7，又蒸了珍珠丸子，“怕踢”之前留念。

祝大侠们新年更上一层，但是不要把俺这只菜鸟甩得太远，常言道：高处不胜寒！

澳洲大头

2013看到的第一贴。如此艺术的面条

大家拿

哇，要管妹这面条做的真漂亮，五颜六色的。面条吃时加什么佐料？
珍珠丸子做到也蛮棒，咋做的？

rpan

你不是专业烹饪毕业的吧？

要管3721

你不是专业烹饪毕业的吧？
rpan 发表于 2013-1-2 05:31

谢谢表扬！

要管3721

哇，要管妹这面条做的真漂亮，五颜六色的。面条吃时加什么佐料？
珍珠丸子做到也蛮棒，咋做的？ ...
大家拿 发表于 2013-1-1 07:29

面条最简单的佐料：清鸡汤加点盐、胡椒。
丸子最简单：肉馅、盐、酱油、姜末、、胡椒粉、料酒、藕碎、马蹄丁、淀粉、一点芝麻油混匀。挤好的丸子粘上泡过几个小时的糯米，蒸熟即可。

要管3721

2013看到的第一贴。如此艺术的面条
澳洲大头 发表于 2013-1-1 05:09

谢谢大头

大家拿

面条最简单的佐料：清鸡汤加点盐、胡椒。
丸子最简单：肉馅、盐、酱油、姜末、、胡椒粉、料酒、藕碎、马蹄 ...
要管3721 发表于 2013-1-1 19:21

好，照方抓药！新年快乐！

傻瓜满多

你这饭太秀气，我们劳动人民根本就吃不饱。

yaoayao

艺术艺术，舍不得下口

lao5

您这是作画还是做饭？
要管新年好！

moonbay

要管MM那面片花很艺术，是模子切的还是手工切的？新年好！