民间特色的飘香卤菜

傻瓜满多

柞里子 发表于 2013-7-11 09:01
其实李锦记的东西并不杰出。

哪有正经厨子用那种东西的？笑话，巨多的味精而已

柞里子

傻瓜满多 发表于 2013-7-11 09:48
哪有正经厨子用那种东西的？笑话，巨多的味精而已

俺倒不怕味精。味精不过就是谷氨酸纳。说味精不利于健康，是米国人为阻止日本味之素进入米国市场而制造的谣言，米国人已经承认了。
如今做菜的节目上厨师都说加鸡精而不说加味精，其实鸡精的主要成分就是味精。

柞里子

要管3721 发表于 2013-7-11 09:07
好汉不提当年勇！如果提了是孬种！

什么叫当年？
你咋知道人家如今不再做菜？

傻瓜满多

柞里子 发表于 2013-7-11 09:53
俺倒不怕味精。味精不过就是谷氨酸纳。说味精不利于健康，是米国人为阻止日本味之素进入米国市场而制造的 ...

鸡精就是味精的变种，鬼才会以为是鸡什么做的那，俺家也是味精不拒，LD尤其离不了，对健康无害。

要管3721

傻瓜满多 发表于 2013-7-11 09:45
天安门那儿都能闻到香味儿，没闻到过吧？

真能跑题，谈到味精了。就像上次俺上凉粉，扯倒含铅了！

土城

匆匆看完赶紧出去，看多了要忧郁了。回国FB又回不成。