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[面食] 馒头的两种超好吃法

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发表于 2011-1-5 07:59:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
有钱天天都过年。过年的时候,上这个合口味。
说实话,我们已经不爱圣诞大餐了。
如果有砖头,我先闪

1#  新鲜的蒸馒头

DSC06019.jpg

2#  馒头配豆腐乳,超好吃 , 有时候比瑞典早餐的鱼仔酱抹面包上还好吃 ,早餐,中餐,晚餐均可以食用,做主餐也合适,不怕麻烦的话,做道汤更好。

DSC06047.jpg

3# 吃法之二,可做餐后甜点,馒头配芝麻酱加糖

DSC06053.jpg

没有了,再说下去的话,馒头就要变成真理了
发表于 2011-1-5 08:11:36 | 显示全部楼层
好吃,近20年前朋友从四川带回豆腐卤,有菜叶包着的那种,下午我就用其夹在馒头中,一下吃了3个。这感觉至今难以忘怀。当然现在似乎吃什么都不香了。
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 楼主| 发表于 2011-1-5 08:17:12 | 显示全部楼层
好吃,近20年前朋友从四川带回豆腐卤,有菜叶包着的那种,下午我就用其夹在馒头中,一下吃了3个。这感觉至 ...
二世 发表于 2011-1-5 08:11



    你说的估计是白菜豆腐乳,四川夹江豆腐乳也超好吃。 成都的有唐场豆腐乳,海慧寺白菜豆腐乳等。
剧团这里,亚洲商店进口从福建,广东,近年就是贵州老干妈的红油豆腐乳,还有就是她的风味豆腐乳,后者味道好些,没有油,但得看运气才买得到。

再过些时候,比如象我现在这样,你吃着又香了
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发表于 2011-1-5 08:28:08 | 显示全部楼层
你说的估计是白菜豆腐乳,四川夹江豆腐乳也超好吃。 成都的有唐场豆腐乳,海慧寺白菜豆腐乳等。
剧 ...
幸福剧团 发表于 2011-1-5 08:17



    是的,像剧团这样永远的好心情,一定吃什么都香
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 楼主| 发表于 2011-1-5 08:34:44 | 显示全部楼层
是的,像剧团这样永远的好心情,一定吃什么都香
二世 发表于 2011-1-5 08:28



    二世善良,让人心情愉快
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发表于 2011-1-5 08:38:09 | 显示全部楼层
二世善良,让人心情愉快
幸福剧团 发表于 2011-1-5 08:34



    剧团评价,我想剧团也是如此,向剧团学习!
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发表于 2011-1-5 08:48:22 | 显示全部楼层
回复 1# 幸福剧团

没错。还喜欢另一种吃法:烤
过去烤馒头是北京同和居的特色之一。
另一个是三不沾。
你这馒头好像不够白。嘿嘿
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 楼主| 发表于 2011-1-5 08:50:42 | 显示全部楼层
回复  幸福剧团

没错。还喜欢另一种吃法:烤
过去烤馒头是北京同和居的特色之一。
另一个是三不沾。
你这 ...
柞里子 发表于 2011-1-5 08:48


瑞典有特别生产的新鲜发酵团,所以做出来的馒头好吃。
剧团小时候也有段时间爱烤馒头,等咳嗽好了,干一盘
我们买比较粗的,还在里面加些更粗的
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发表于 2011-1-5 08:59:46 | 显示全部楼层
已经是真理了,很馋人哪! 顶片片!
NN年前经常风风火火瞎忙,去食堂买个馒头,里边夹半块酱豆腐,边吃边赶车,真好吃!
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发表于 2011-1-5 09:02:22 | 显示全部楼层
回复  幸福剧团

没错。还喜欢另一种吃法:烤
过去烤馒头是北京同和居的特色之一。
另一个是三不沾。
你这 ...
柞里子 发表于 2011-1-4 19:48

以前家里生炉子,就把馒头或窝头切成片,放在炉子上小伙慢烤,直至金黄酥脆,特好吃。老柞说的是怎么烤的?
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发表于 2011-1-5 09:04:25 | 显示全部楼层
以前家里生炉子,就把馒头或窝头切成片,放在炉子上小伙慢烤,直至金黄酥脆,特好吃。老柞说的是怎么烤的 ...
大家拿 发表于 2011-1-5 09:02


不错,就在炉子上烤。
整个儿烤更好。外焦内软。
切片容易烤成像面包干。
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发表于 2011-1-5 09:08:13 | 显示全部楼层
不错,就在炉子上烤。
整个儿烤更好。外焦内软。
切片容易烤成像面包干。 ...
柞里子 发表于 2011-1-4 20:04

没错,就是成了金黄色面包干,一咬嘎嘣儿嘎嘣儿的,还有烤的香味,就爱吃那口,内软的不解气。。嘿嘿。
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发表于 2011-1-5 09:08:40 | 显示全部楼层
以前家里生炉子,就把馒头或窝头切成片,放在炉子上小火慢烤,直至金黄酥脆,特好吃。老柞说的是怎么烤的 ...
大家拿 发表于 2011-1-4 20:02

哈哈,回重贴了。。。
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 楼主| 发表于 2011-1-5 10:02:04 | 显示全部楼层
回复 11# 柞里子
老柞这个办法好

大家拿喜欢钢崩
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 楼主| 发表于 2011-1-5 10:02:40 | 显示全部楼层
回复 13# 大家拿

大家拿喜欢钢崩,估计牙齿好
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