发布者: 幸福剧团 | 发布时间: 2011-1-30 03:42| 查看数: 6238| 评论数: 58|帖子模式
加不得啊 按剧团的这个来做,我做了5次,其实前面都没有成功,就是没有按照方子来做,自作主张乱折腾, ... 幸福剧团 发表于 2011-1-30 07:48
加碱的作用是让食物蓬松,面里加盐是让面更筋道,为什么加不得? bakula 发表于 2011-1-30 17:06
yeast, or jäst又是神马? 幸福剧团 发表于 2011-1-30 19:47
剧团很久就想吃油条了,看见亚洲超市里面有卖的,不新鲜也担心卫生问题。 去年在上海的时候,住的地方每天 ... 幸福剧团 发表于 2011-1-30 03:42
回复 二世 就是因为看见你扫街,那些炸油条的,你多好啊,买新鲜的就吃,也不用做,幸福啊! ... 幸福剧团 发表于 2011-1-30 19:48
欢迎剧团回归家乡食谱。这解释了你那些挑战几千年国食的花样为什么跟贴少? ... rpan 发表于 2011-1-30 20:45
还忘记了,要加点土豆粉在里面,跟着感觉走,倒拐,再倒拐,实践出经验嘛。 我想起还有啥,再告知你哈 ... 幸福剧团 发表于 2011-1-30 07:51
谢剧团。 等我哪天照猫画虎。。 我喜欢吃辣的。不过是不是酱放一点点在汤里就好?。。 TNND。 ... UWB 发表于 2011-1-30 21:18
天津油条也从来不扭麻花。天津只有麻花才扭麻花。 问题多 发表于 2011-1-30 05:56
天津麻花N年前头回吃还不错,后来都像用油腌的,又硬又咸 yaoayao 发表于 2011-1-31 18:33
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