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楼主: sth2say

[肉类] 美味猪肉脯

 火.. [复制链接]
 楼主| 发表于 2011-3-22 09:26:20 | 显示全部楼层
( ⊙o⊙ )哇!原来是自制滴!太厉害了!大顶!
糖粒儿 发表于 2011-3-22 06:14


新社员是MM吧?公社开过欢迎会没有?傻叔致欢迎词了没有?我错过了?热烈欢迎!
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发表于 2011-3-22 12:38:33 | 显示全部楼层
方子

猪绞肉(越瘦越好)1磅
料酒 2T
生抽 2T
老抽 1T
鱼露 2t
黑胡椒 2t
鸡精 0.5t (optional)
蜂蜜 1T
...
sth2say 发表于 2011-3-22 03:21



举手!

他们都学习不认真,都提不出问题来。

1 ……

2. ……,要均匀,大概2毫米厚。……

……

4.……。取出放凉切片。
   
总厚度是多少?把2mm再切片?

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发表于 2011-3-22 16:14:23 | 显示全部楼层
新社员是MM吧?公社开过欢迎会没有?傻叔致欢迎词了没有?我错过了?热烈欢迎! ...
sth2say 发表于 2011-3-22 09:26

谢谢了哈!只见到宋叔叔~,傻叔叔在啦里呢?
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发表于 2011-3-22 16:40:43 | 显示全部楼层
举手!

他们都学习不认真,都提不出问题来。

1 ……

2. ……,要均匀,大概2毫米厚。……

……

4. ...
社员甲 发表于 2011-3-22 12:38

5.“待第二片一面烤好后,再把第一片翻面,放入烤箱继续烤9分钟”---第二片只烤一面?
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发表于 2011-3-22 17:24:49 | 显示全部楼层
巧手
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发表于 2011-3-22 18:56:42 | 显示全部楼层
5.“待第二片一面烤好后,再把第一片翻面,放入烤箱继续烤9分钟”---第二片只烤一面? ...
糖粒儿 发表于 2011-3-22 16:40


成绩真差!烤第三片第一面的时候,再烤第二片的第二面,安得馊昂……

问题是最后一片怎么办?愁死了……
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发表于 2011-3-23 00:20:31 | 显示全部楼层
赶快公布方子呀。
我这两天都吃野草了。拔野葱上瘾了,炒过 ...
gege1 发表于 2011-3-21 13:14



    据LD介绍,野葱防癌。
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发表于 2011-3-23 00:21:56 | 显示全部楼层
方子

猪绞肉(越瘦越好)1磅
料酒 2T
生抽 2T
老抽 1T
鱼露 2t
黑胡椒 2t
鸡精 0.5t (optional)
蜂蜜 1T
...
sth2say 发表于 2011-3-21 14:21


迫不及待要去试试。       
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发表于 2011-3-23 02:53:00 | 显示全部楼层
成绩真差!烤第三片第一面的时候,再烤第二片的第二面,安得馊昂……

问题是最后一片怎么办?愁死了…… ...
社员甲 发表于 2011-3-22 18:56

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发表于 2011-3-23 07:51:12 | 显示全部楼层
成绩真差!烤第三片第一面的时候,再烤第二片的第二面,安得馊昂……

问题是最后一片怎么办?愁死了…… ...
社员甲 发表于 2011-3-22 18:56



   最后一片好办,喂猫。
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发表于 2011-3-23 21:55:24 | 显示全部楼层
了不起!  

有没有尝试做牛肉干, 鱿鱼干?
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发表于 2011-3-23 22:27:44 | 显示全部楼层
这个应该是很好吃滴。我想起来好像加拿大有一种鱼片也是这样的,很好吃,估计是中国人去做的。
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发表于 2011-3-25 11:08:55 | 显示全部楼层
“美味猪肉脯”?
看上去味道一定不错!
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:51:15 | 显示全部楼层
举手!

他们都学习不认真,都提不出问题来。

1 ……

2. ……,要均匀,大概2毫米厚。……

……

4. ...
社员甲 发表于 2011-3-22 12:38


照顾你这文科生,怕你看不懂“分割成矩形”
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:52:19 | 显示全部楼层
谢谢了哈!只见到宋叔叔~,傻叔叔在啦里呢?
糖粒儿 发表于 2011-3-22 16:14


傻叔还在冬眠?都春天了,再不出来,要饿死在地洞里了
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