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楼主: 顺手

PK问题多: 顺手一菜

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发表于 2008-11-24 07:55:50 | 显示全部楼层
原帖由 UWB 于 2008-11-24 07:04 发表
这个当然是炒鸡蛋啦!我说我爱吃蒜苔炒肉,又没说这个是肉。。

那就是说,顺手的配菜方法很成问题,或者说很不顺手。呵呵
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发表于 2008-11-24 09:03:43 | 显示全部楼层
会不会是鸡肉,切的不如LD匀整?
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发表于 2008-11-24 09:05:02 | 显示全部楼层
原帖由 柞里子 于 2008-11-24 06:01 发表

你吃的那叫上等人的健康食品。嘿嘿

是啊,现在就兴吃这些,还有organic的。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 10:11:15 | 显示全部楼层
原帖由 柞里子 于 2008-11-24 07:55 发表

那就是说,顺手的配菜方法很成问题,或者说很不顺手。呵呵

唉,你们老人就爱固守陈规,我这搭配绝对味香色美,不信你们回去试试?
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发表于 2008-11-24 10:50:35 | 显示全部楼层

泼点冷水

感觉蒜苔炒过了,基本失去了脆嫩的口感。
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发表于 2008-11-24 14:57:35 | 显示全部楼层
炒雞蛋最好是用筷子邊攪邊炒,這樣是蛋絲狀,好看些。
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发表于 2008-11-24 19:00:54 | 显示全部楼层

好像还勾了芡? 我做的可没这么讲究

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发表于 2008-11-25 00:16:52 | 显示全部楼层
这年头还有蒜苔吃,比过去的地主强多了。羡慕,流口水了。
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发表于 2008-11-25 11:06:23 | 显示全部楼层
这边的蒜薹不好吃,不够味。
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