PK顺手：白菜豆腐汤

问题多

UWB

我的我的我的！！！　天冷啊！！　这汤太及时了！

问题多

就是，我们这里还没立冬就下了两场雪了，还全球变暖呢。这个汤喝完了皮鞋都跟着冒热气，嘿嘿。

UWB

看这个图的结果，就是直冲到一楼的饭厅去买了汤喝。
可惜没有这么好味道。。

南云

还冒着热气呢。肯定好吃。

问题多

原帖由 UWB 于 2008-11-25 22:06 发表
看这个图的结果，就是直冲到一楼的饭厅去买了汤喝。
可惜没有这么好味道。。

挪威人喝什么汤？是不是鱼特别多？

问题多

原帖由 南云 于 2008-11-25 22:06 发表
还冒着热气呢。肯定好吃。

发现这个热气还挺难照，弄不好镜头就模糊了，需要卖袜子来贡献一点技巧。

UWB

挪威鱼汤基本上只有一种。白的。没鱼头，只有鱼肉。然后里面有奶，有奶油。葱花，胡萝卜。味道还不错。自己做比较好吃。

今天饭厅里的是番茄汤。太咸。一吃就是那种从口袋里的干粉做的汤。。　其他时候就是鸡汤，面条汤等等。跟金宝罐头汤种类一样。　

UWB

挪威鱼汤 ZT:

问题多

原帖由 UWB 于 2008-11-25 22:16 发表
挪威鱼汤基本上只有一种。白的。没鱼头，只有鱼肉。然后里面有奶，有奶油。葱花，胡萝卜。味道还不错。自己做比较好吃。

今天饭厅里的是番茄汤。太咸。一吃就是那种从口袋里的干粉做的汤。。　其他时候就是鸡汤，面条汤等等 ...

这个听着就不错。国内的鸭架汤好像也是这样白的，其实也是牛奶。

夏凉

误导，里面还有地主才吃的大虾呢

夏凉

原帖由 UWB 于 2008-11-25 22:16 发表
挪威鱼汤基本上只有一种。白的。没鱼头，只有鱼肉。然后里面有奶，有奶油。葱花，胡萝卜。味道还不错。自己做比较好吃。

今天饭厅里的是番茄汤。太咸。一吃就是那种从口袋里的干粉做的汤。。　其他时候就是鸡汤，面条汤等等 ...

听着和美国的汤差不多，俺这就是没有鱼汤。俺回头也贴点汤。。。。

问题多

我们这里有一种叫Covent Garden soup 的，很多种，买了直接热了就很好喝。超市也有其他的模仿的，都没有这个牌子的好喝。我买了他们的菜谱，amazon可以购得，很不错。不过费了半天劲，还不如买了他们的直接拿回家喝。

书的封皮

UWB

我回家做汤面吃了。都是你们闹的。。

这个书看着不错。我还就缺一个做汤的。

袜贩

所用的豆腐太老了，应该用嫩豆腐。问题多以次充好，该砸！