红烧牛肉面:好吃看得见

moonbay

面看着很有食欲，来碗尝尝。牛肉的烧制是关键，俺是图快，自制肯定是等不及。香菜提味，药用价值就是瞎掰了。

幸福剧团

面看着很有食欲，来碗尝尝。牛肉的烧制是关键，俺是图快，自制肯定是等不及。香菜提味，药用价值就是瞎掰了 ...
moonbay 发表于 2011-12-3 23:17

   好，先吃着，再说

幸福剧团

顶剧团的红烧牛肉面！
俺爱吃面，怎么吃都好吃。。卤面，热汤面，炸酱面，焖面 ...
大家拿 发表于 2011-12-3 21:25

那你厉害啊

问题多

原来是这样啊,剧团那面真的还可以,他也不能凭直觉哈,要尝了才知道.上次去西安,那里不是也产面食吗, ...
幸福剧团 发表于 2011-12-3 19:45

西安的面和山西的面不能同日而语呢。其实山西历史上是中国最富庶的地方之一，现在恐怕也还是。虽然山西的马路修得没有北京上海好，空气也够差。我去山西就发现，我们住的饭店，不管大小好赖，早餐的丰富程度远远超过北京天津。而且北京天津这样的地方小吃弄什么小吃街，而太原的很多餐馆晚上桌子摆位一换，直接就变成了室内大排挡。一顿饭面的选择都是几十种。还不是刀削面、手擀面的概念，而是有数不清的面种，让你挑做法。好像那里的饭馆确实很少用整整齐齐的成品面。

幸福剧团

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   味道如何？

幸福剧团

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难怪那里产醋，帮助消化
在成都的时候，吃面是最简单和贫穷的日子一样，哪能每顿没有新鲜蔬菜呢？ 尤其忌讳晚上那顿还吃面，这日子都没法过了

剧团还有一样海味面没有学会，就是那种味道弄不出来

问题多

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难怪那里产醋，帮助消化
在成都的时候，吃面是最简单和贫穷的日子一样，哪能每顿没有 ...
幸福剧团 发表于 2011-12-4 01:20

他们也不是一顿吃那么多种吧，而是叫一种面，让人当场给做。

四川人和山西人比看谁有钱？呵呵，这得你和袜贩掰吃掰吃。

幸福剧团

他们也不是一顿吃那么多种吧，而是叫一种面，让人当场给做。

四川人和山西人比看谁有钱？呵呵，这得你和 ...
问题多 发表于 2011-12-4 01:29

四川盆地嘛，人有盆地意识，但是，有钱与没有钱，成都人都把日子过得很滋润，就喜欢过那舒服的小日子。所以说少不入川就这个意思
人一过秦岭，剧团对吃的标准就没有什么要求了。成都有个最大的好处，有钱，或者没钱，大家都可以消费，吃得巴适，很平民化。

东北那边朝鲜的烧烤好吃，泡菜呀，面还可以
山西是矿嘛，瑞典就这样发的。山西人自己面对西安还是感叹：旅游到西安，没有人往山西跑啊。

问题多

四川盆地嘛，人有盆地意识，但是，有钱与没有钱，成都人都把日子过得很滋润，就喜欢过那舒服的小日子。所 ...
幸福剧团 发表于 2011-12-4 01:36

   东北那边是正经产好大米的地方。朝鲜面吃几次还行，连朝鲜人都不天天吃。
关于旅游，你可能不太了解北方的行情了。如果你问正经学历史的人，或者学考古的人，北方推荐的第一个探访地是山西而不是陕西。外国人不太懂中国文化，所以只奔着标志性的东西去，但是历史文化深度旅游，山西比陕西更厉害。

幸福剧团

东北那边是正经产好大米的地方。朝鲜面吃几次还行，连朝鲜人都不天天吃。 ...
问题多 发表于 2011-12-4 01:40

   关键是，你说那两地方的面，再好，偶尔吃着都难吃

问题多

关键是，你说那两地方的面，再好，偶尔吃着都难吃
幸福剧团 发表于 2011-12-4 01:43

关于旅游，你可能不太了解北方文化的行情了。如果你问正经学历史的人，或者学考古的人，北方推荐的第一个探访地是山西而不是陕西。外国人不太懂中国文化，所以只奔着标志性的东西去，但是历史文化深度旅游，山西比陕西更厉害。

偶尔吃着不好吃很可能是不适应。从来没吃过辣的人头依次吃辣还吐。和和

幸福剧团

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   嗯，真抱歉，剧团既不是富翁，也不是什么家这下你该满意了吧
额就蜀乐

问题多

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   嗯，真抱歉，剧团既不是富翁，也不是什么家 ...
幸福剧团 发表于 2011-12-4 05:31

陕西和山西相比，前者更像中央电视台出品。四川要不是整天唱红歌，我应该还是很喜欢那地方的。呵呵

幸福剧团

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   你是混乱的，你本来就是喜欢中央台。你什么时候地方台过

问题多

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   你是混乱的，你本来就是喜欢中央台。你什么时候地方台过 ...
幸福剧团 发表于 2011-12-4 05:36

  我从来不看中央台。呵呵。