原料：

• 澳洲袋鼠大腿精肉
• 中华香芹菜
• 五香豆腐干

方法：

• 袋鼠肉切丝。拌姜丝料酒酱油少许，腌制片刻，热油锅翻炒至8成熟。出锅待用。
• 热锅，油少许，香芹菜入锅，翻炒、酱油少许，继续翻炒一分钟
• 加入五香豆腐干丝翻炒几下后再加入袋鼠肉丝、水少许。翻炒均匀后便可出锅。

手机片。不知为什么袋鼠肉丝炒熟后就不成丝了。

这肉怎么看上去像。。。。。。。。。。。让我想起遛狗时手拿着的塑料袋里面的....

这肉怎么看上去像。。。。。。。。。。。让我想起遛狗时手拿着的塑料袋里面的.... ...
顺手 发表于 2012-11-18 21:46

    俺第一印象与你一样

这肉怎么看上去像。。。。。。。。。。。让我想起遛狗时手拿着的塑料袋里面的.... ...
顺手 发表于 2012-11-18 21:46

    这个袋鼠肉确实不成型，尽管你的表达方式有点猥琐。。。。。

生肉看上去没什么不同。大块的做熟了也看不出。但看来按中餐的要求切成丝，差别就看出来了。。。。。世界第一，派尔尼尔啊！

NN年前英国闹疯牛病时，那里的超市就卖袋鼠肉。俺一般不惧踹没吃过的东西，袋鼠肉还真没敢尝。
啥味道？纤维粗点不？

有些像是豆腐干嘛

这个首创很可疑。典型的中国炒法，吃过袋鼠的老中肯定不少。

NN年前英国闹疯牛病时，那里的超市就卖袋鼠肉。俺一般不惧踹没吃过的东西，袋鼠肉还真没敢尝。
啥味 ...
大家拿 发表于 2012-11-19 07:59

       质感差别不大。味道没有猪牛肉香。炒到味道重的中餐里基本吃不出来。

有些像是豆腐干嘛
jimbo 发表于 2012-11-19 08:47

   

这个首创很可疑。典型的中国炒法，吃过袋鼠的老中肯定不少。
mofun 发表于 2012-11-19 10:08

  嘘 。。。。。小声点。。。。。。别嚷嚷好不好

头回听说   像牛肉。

估计这肉吃起来跟我们这边的麋鹿肉一样

这个菜，剧团还是可以暴力地全端走