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套用袜贩的话,打死也不 |
台湾一历史学家写的美食书籍,包括上海那些菜,中国的菜肴,哪系不跟动物内脏沾边呢?吃血旺对清理肺部有好处的,据说以前有些工厂还专门有这样的福利提供给工人的。 ZT: 猪血营养丰富,食疗可理血祛瘀、止血、利大肠等,冬季是进补季节,冬季吃猪血的好处也很多,中医认为,猪血可医治干血痨,另外,吃猪血可补充多种维生素,还可以清肠胃、抗衰老等。猪血:蛋白质的平均含量为74%,相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍,而且是优质全价蛋白质(含有人体的8种必需氨基酸)。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质,以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素,比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和利用。 1、猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 2、猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症; 3、猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 |
不过,我没有细看是鸭血,还是猪血,粗心不一般 |
你这个清爽!我在国内吃的毛血旺开始被那阵势吓着了,一盆上来厚厚的一层干红椒,花椒和油,不敢吃。朋友相劝,试着吃了一块猪血,辣的要流泪,但过一会觉得后味特殊,又吃一块,吃出了麻味,好像辣味减轻,再来一块,竟然感觉不太辣了。到后来大家都吃饱了停下聊天,我还忍不住又挑出几块吃,算是品尝出了其中美妙。麻辣中带有香,猪血在口中很特别,有点粘,有点脆,又被佐料浸透,吃的时候能上瘾 不过被那麻辣洗礼过后,我好想自己不会主动去再过瘾,嘿嘿。 |
好图 血您留着吃吧,打死袜子我也不吃 |
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GMT+8, 2024-4-25 02:46
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