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四季时时包子香

发布者: 幸福剧团 | 发布时间: 2013-3-14 07:36| 查看数: 1115| 评论数: 9|帖子模式

现在剧团有这个来帮忙,做面食方便多了啊

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肉馅: 精瘦肉,精肥肉,芹菜,野生蘑菇,马蹄,用盐,酱油,糖,芡粉调好过后,用香油炒好,留着备用。
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面粉500克,泡打粉15克,发酵法5克。水250克。
把面团做好以后,按照自己喜欢的大小分配,做成包子。
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还做了黑芝麻糖包子两个

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把完成好的包子放置30分钟。

然后放置蒸笼里面,蒸10--13分钟即可。

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最后配上绿豆汤:

少许瘦肉,绿豆加水,放入电饭煲里熬制,时间40--60分钟即可。

不要小看这绿豆汤啊,有降血压,减高脂的功效,还有清热解毒的作用。剧团看一个养生节目,讲武汉老年大学一教授,她领导这老年模特对表演,37,38岁就患高血压了,一直就是每天喝一碗绿豆汤,血压就稳定了,她还要求队员们也坚持喝绿豆汤养生,以更好的身体投入到模特走台的表演中去。虽然好多病是吃出来的,但是注意饮食健康,也能把病自愈咯。





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中国之大,天南地北美食门派和地方小吃之众多,可谓众口难调,但是,包子却是每个地方都有的品种,登得了大堂,下得了食堂,街边,城市,与乡镇,不管春夏秋冬,四季都可以做来吃。深受大众的喜爱和欢迎。

最新评论

大家拿 发表于 2013-3-14 09:50:12
哇,包子香啊!还有绿豆汤。。。
幸福剧团 发表于 2013-3-14 10:40:40
;-)味道不摆了!
澳洲大头 发表于 2013-3-15 10:52:54
收藏!放置30分钟是为什么?

小河 发表于 2013-3-16 07:27:10
丁页葱白页
幸福剧团 发表于 2013-3-16 09:29:00
澳洲大头 发表于 2013-3-15 10:52
收藏!放置30分钟是为什么?

以前认为得先把面发好,然后包,现在看了面点高手的书籍,才知道,要先包好包子,把包好的放置半个小时,这样等面发好过后,才放进蒸笼里面去蒸。
幸福剧团 发表于 2013-3-16 09:29:40
小河 发表于 2013-3-16 07:27
丁页葱白页

不容易,现在剧团可以买包子了, 做成功了
傻瓜满多 发表于 2013-3-16 11:47:51
肉包子好,俺下一个主攻方向。
moonbay 发表于 2013-3-24 07:28:37
肉包子牙米,配上绿豆汤,顺溜。降不降压单说着。
幸福剧团 发表于 2013-3-24 09:32:51
moonbay 发表于 2013-3-24 07:28
肉包子牙米,配上绿豆汤,顺溜。降不降压单说着。


现在有了合面机器,做起来容易了.

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