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简单容易做出的美味蛏子

发布者: 幸福剧团 | 发布时间: 2013-7-27 08:37| 查看数: 1052| 评论数: 9|帖子模式

今天去超市,碰见上次卖海鲜柜台的师傅,这个年青人,先前在斯德哥尔摩一家五星级饭店当厨师,我们听从了他的建议,在几个贝类的海鲜中选择了蛏子。
这个师傅非常开朗,他主动给我们了他的菜谱,我们回家就严格按照他说的方法来烹饪。

的确好吃惨了

做法:锅里少许食用油,放入蒜,洋葱颗粒,炒几番,不能太久,然后放入清理好的蛏子,也是超几番,加入白葡萄酒,就是要多放白葡萄酒,几乎一大半多瓶,放入点海盐,起锅的时候,放入新鲜的parsley。

好吃啊,好吃,肉多,又美味!超赞
DSC03801_副本.jpg

最新评论

傻瓜满多 发表于 2013-7-27 10:06:34
俺这里有这东西卖,从不敢吃,下回试试看。
mofun 发表于 2013-7-27 11:32:02
学习了!
幸福剧团 发表于 2013-7-27 17:34:50
傻瓜满多 发表于 2013-7-27 10:06
俺这里有这东西卖,从不敢吃,下回试试看。

看着的确有点那个,我们也是那个厨师介绍的,肉质非常好,下次继续买来吃。

幸福剧团 发表于 2013-7-27 17:36:12
mofun 发表于 2013-7-27 11:32
学习了!

如果单看外表,很难喜欢,但是经过介绍,我们试了这次,下次还想买来吃,肉多,口感适合我们中国人的标准,就是嫩。
大家拿 发表于 2013-7-27 20:49:38
馋人哪!
幸福剧团 发表于 2013-7-28 02:03:58
大家拿 发表于 2013-7-27 20:49
馋人哪!

干杯
柞里子 发表于 2013-7-28 03:41:41
傻瓜满多 发表于 2013-7-27 10:06
俺这里有这东西卖,从不敢吃,下回试试看。

米国产的没啥味道。

糖粒儿 发表于 2013-7-30 01:28:27
先狂咽一下口水。。。。。。。
白葡萄酒烧圣子是一绝!在加点奶油也很好吃。。。。。。!

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