一查吓一跳！

夏凉 · 发表于 2009-5-10 19:25:20

经过一番调查,俺发现有两种槐树。一种叫国槐，另一种叫洋槐。国槐的槐花是支棱着的，而洋槐的槐花是一串串提鲁嘟噜耷拉着的。俺在北京吃的槐花应该是洋槐的槐花，是产自美国！

中国自产的槐树叫国槐(sophora japanica，明明是中国产的，非得加个日本。哼)。维基上说是开淡黄花（？）。夏天7，8月开花。花不能食用。
转图:

产于美国的槐树叫刺槐（洋槐，Robinia pseudoacacia ，black locust)，春天的五月开花。白色的花能食用。在公元1877年后引入中国，在国内已遍及华北、西北、东北南部的广大地区（槐树早就和世界接轨了！）。洋槐木质坚硬，据说在潮湿的环境下也能不腐500年。
转图:

俺这个粉紫槐花叫紫花槐（Robinia hispida，bristly locust),也是原产于美国，是洋槐的近亲。

黄槐花叫绒毛槐（Sophora tomentosa，YELLOW NECKLACEPOD），倒是和国槐的近亲。

这两种有颜色的花可能都不能吃（没见到有提能吃的）。

柞里子 · 发表于 2009-5-10 19:37:26

不能食用，还是不宜食用？
有毒，还是不好吃？

夏凉 · 发表于 2009-5-10 20:03:10

原帖由 柞里子 于 2009-5-10 19:37 发表
不能食用，还是不宜食用？
有毒，还是不好吃？

不太清楚，就是知道洋槐花好吃

gege1 · 发表于 2009-5-10 20:26:56

你好像可以撸一篮子回来试试呢.

这儿说能吃,http://www.bluebellnursery.com/c ... t&genus=Robinia
A lovely plant, native to the South-east United States. Robinia hispida has trailing panicles of pretty, rose-pink, pea-like flowers in midsummer which, incidentally are edible.

问题多 · 发表于 2009-5-10 20:40:29

吃花还是得小心点，查好了再吃，比如，菜花--白的、绿的、紫的都能吃。

大家拿 · 发表于 2009-5-10 21:03:13

那俺记忆中好像两种都见过，但印象中的颜色就是乳白色，不过这种记忆都是NN年前的事了。

mofun · 发表于 2009-5-10 21:21:50

长知识了。儿时院子里有个高大的槐树，春天满树白花。因为太高，吃它的人不多。

土城 · 发表于 2009-5-10 23:59:41

当年街坊有棵榆树,春天撸榆钱吃,俺们只有看的份,好馋.

现在满地扔,没人认了.俺吃了几把,旁边人用那种眼光看俺.

看什么看!

大家拿 · 发表于 2009-5-11 00:47:55

原帖由土城于 2009-5-10 23:59 发表
16843

当年街坊有棵榆树,春天撸榆钱吃,俺们只有看的份,好馋.

现在满地扔,没人认了.俺吃了几把,旁边人用那种眼光看俺.

看什么看!

去年到林子里散步，看到几棵榆树长了很多榆树钱。想起小时候吃的榆树钱，真香。实在没忍住，反正是野树林子，就撸了几个小枝的榆树钱回来。按老妈那时的做法如法炮制。榆树钱洗了，沾上干面，上过蒸。打开锅不能等了，趁热赶紧吃。真怪，不是那味啦。

UWB · 发表于 2009-5-11 00:59:46

大树是不容易吃。。。

我妈几天前在怂恿我吃蒲公英的叶子。。

原帖由 mofun 于 2009-5-10 21:21 发表
长知识了。儿时院子里有个高大的槐树，春天满树白花。因为太高，吃它的人不多。

傻瓜满多 · 发表于 2009-5-11 01:36:44

原帖由 UWB 于 2009-5-11 00:59 发表
大树是不容易吃。。。

我妈几天前在怂恿我吃蒲公英的叶子。。

你不明白为啥？

傻瓜满多 · 发表于 2009-5-11 01:54:04

不知属于什么，只知种子黄豆大小，当年俺带领三千虾兵虾将山上采这树种，说是为了绿化西北，估计是胡闹，西北长不了这树。

夏凉 · 发表于 2009-5-11 02:33:09

原帖由土城于 2009-5-10 23:59 发表
16843

当年街坊有棵榆树,春天撸榆钱吃,俺们只有看的份,好馋.

现在满地扔,没人认了.俺吃了几把,旁边人用那种眼光看俺.

看什么看!

俺还真没吃过榆钱。。。

有次去加拿大玩，出去野炊，边上就是野樱桃树，满树的红樱桃，边吃边摘。。。

夏凉 · 发表于 2009-5-11 02:35:00

原帖由 gege1 于 2009-5-10 20:26 发表
你好像可以撸一篮子回来试试呢.
这儿说能吃,http://www.bluebellnursery.com/cgi-bin/catalogue.cgi?cat=t&genus=Robinia
A lovely plant, native to the South-east United States. Robinia hispida has tr ...

俺试着吃了两个，花芯是甜的，不过吃了以后有些头晕。。。但是没准吃了白槐花现在也头晕说不定

夏凉 · 发表于 2009-5-11 02:38:54

原帖由 UWB 于 2009-5-11 00:59 发表
大树是不容易吃。。。

我妈几天前在怂恿我吃蒲公英的叶子。。

u班你赶快查查，http://cm.39.net/0710/29/147731.html，看看哪个能和你对上号。。。

至少能治疗小儿流行性腮腺炎。。。

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