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绿茶饼干,菊花贡茶的功效和泡法和喝法

发布者: 幸福剧团 | 发布时间: 2009-6-7 05:13| 查看数: 2304| 评论数: 13|帖子模式

贡菊花的作用及功效介绍:因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝,故名贡菊。又名徽菊,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊,贡菊是一种名贵的中药材疏散风热,平肝明目,清热解毒。治目赤羞明,胆虚心燥;主治风热感冒,发热头痛,肝热目赤,肝虚目暗,肝阳眩晕,痉挛抽搐,疔疮肿毒。经现代药理研究及临床应用证明,贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。常饮菊花茶或菊花酒,能清净五脏, 排毒健身,起到延寿美容的作用。如果受风寒而引起的头痛,泡些菊花茶即可去头风。

贡菊花适合单泡

贡菊花的泡法及喝法:1茶匙干燥的贡菊花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。



CIMG8331.JPG

剧团偶然买到景德镇人民瓷厂生产的小茶碗,高兴惨了,现在就是在国内的城市里面是很难见得到的了,因为太土了。咳咳,图案还好看。

CIMG8393.JPG


配绿茶饼干

绿茶饼干

材料 30
奶油 140g10大匙),糖粉80g約半杯+1大匙+1小匙),1绿茶泡打粉12小匙低筋麵粉200g300 ml),

做法 
1. 將奶油放置室溫至軟化。薰衣草以熱水泡開瀝掉水分。蛋打散成蛋汁備用。泡打粉與低筋麵粉混和過篩備用。
2.
把奶油移入攪拌盆中,先用攪拌器打鬆,加入糖粉繼續打至呈乳霜狀且顏色發白(體積略為變大,感覺比較蓬鬆)。分數次加入蛋汁並打勻。
3.
倒入低筋麵粉與泡打粉,用橡皮刀按壓拌勻至看不見粉粒即可。覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時。
4.
烤箱預熱至150 C / 350 F。取出麵團,分割成每個15g的小麵團,搓圓、按扁成厚約1公分的圓片,間隔約3公分排放在烤盤上,放進烤箱烤約12分鐘,取出待涼即可。

注:看见网络上都用绿茶粉来做,剧团因为没有买到,只买到了日本过来的绿茶泡打粉,半信半疑地“摸着石头过河”,第一炉烤焦了。咳咳。

CIMG8412.JPG

用第一炉烤焦了的饼干和第二次的饼干并列起来,嘿嘿,绿茶饼干就很有口味了。

CIMG8413-2.jpg


CIMG8426.JPG

院子里面的野花

大家请了

最新评论

土城 发表于 2009-6-7 05:21:04
这哪舍得吃啊?看还看不够呢
gege1 发表于 2009-6-7 05:21:43
小资,十二分的小资。
那饼干是球状的还是饼状的?
老立米 发表于 2009-6-7 05:35:48
太小资了!
漂亮!
那个瓷碗很好看,是古董?
UWB 发表于 2009-6-7 05:45:07
这个只有看的份。太高级了。。。 
柞里子 发表于 2009-6-7 06:04:20
原帖由 gege1 于 2009-6-7 05:21 发表
小资,十二分的小资。
那饼干是球状的还是饼状的?

不是球。
幸福剧团 发表于 2009-6-7 06:13:02
原帖由 老立米 于 2009-6-7 05:35 发表
太小资了!
漂亮!
那个瓷碗很好看,是古董?


碗是现在的,估计国内乡镇上还能用上,价格在这里25克朗,如果在国内可能就值1,2元,甚至0,70元也说不定。
幸福剧团 发表于 2009-6-7 06:15:58
原帖由 柞里子 于 2009-6-7 06:04 发表

不是球。



手工制作嘛,谁你怎么说都成,剧团不会用擀面杖弄平整了,然后再用模具,什么花儿呀,小动物呀,朴素是瑞典农民的传统,剧团就按这样的来。
大家拿 发表于 2009-6-7 07:43:16
太精致了,不敢下口。
那形状是半球形的吧?看着太专业啦。
幸福剧团 发表于 2009-6-7 08:24:24
原帖由 大家拿 于 2009-6-7 07:43 发表
太精致了,不敢下口。
那形状是半球形的吧?看着太专业啦。


剧团不敢跟你制作面食比,差得远
傻瓜满多 发表于 2009-6-7 08:55:08
这个应该不是为了吃而做的吧?
幸福剧团 发表于 2009-6-7 09:39:00
原帖由 傻瓜满多 于 2009-6-7 08:55 发表
这个应该不是为了吃而做的吧?


老实说烤焦的早已经吃完,没有烤焦的只剩三片了。
明天又烤。
问题多 发表于 2009-6-7 14:35:17


这,这哪里是饼干。分明是仙人果,我,我,我,不活了我。
社员甲 发表于 2009-6-7 15:11:31
漂亮!

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