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[size=16.3636360168457px]现在进入深秋，板栗在各大超市里面都有卖，剧团买了些，拿回来又烧肉，又烧鸡的。
[size=14.5454540252686px]先说说板栗有那些利于养生的好处： [size=14.5454540252686px]
[size=14.5454540252686px]板栗有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。 [size=14.5454540252686px]
[size=14.5454540252686px]板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，能有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
[size=14.5454540252686px]强筋健骨，延缓衰老 板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健
板栗烧鸡的做法：
[size=14.5454540252686px]先烧制红烧肉，把五花肉切成块，放入锅中用油炒，加入葱段，姜，香料，酒，把红糖，冰糖放入肉中，加盐，酱油，然后加水，刚淹过肉就可以，等烧开以后 ，用中小火烧，直到收水。 然后凉置一夜。 [size=14.5454540252686px]
[size=14.5454540252686px]第二天买一只新鲜的整只鸡，加入到昨天的红烧肉中，加入板栗一起烧，调味再加入一些盐，葱花段即可。 [size=14.5454540252686px]鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
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