这是一道仿肉菜品，叫做黑椒牛排，用针金菇的根，用黄油，中小火慢煎至金黄，配上姜汁酱料，胡椒粉，放上芝麻粒，即可食用了。

一道美味的素食

精致！每次吃针蘑时把这段都扔了，因为看着有点黄乎乎的，不太好似的。