懒婆娘黑焦牛肉干儿等等

发布者: 问题多 | 发布时间: 2010-2-3 04:55| 查看数: 3117| 评论数: 30|帖子模式

最新评论

傻瓜满多 发表于 2010-2-3 07:00:28

哈哈，好不好另说了，头一次看到这个懒系列开始讲点次序了，那贴懒儿们排的还挺整齐

社员甲 发表于 2010-2-3 07:16:22

懒婆娘的做法实在是博大精深，精髓就是：声东击西、做此得彼、围魏救赵、做得了就吃，大不了就剩，项庄舞剑，……，亦道亦禅又非道非禅，随心所欲，无拘无束，不看重名分，只要口感、不在乎色香味，只在乎腹鼓，一切皆出自自然非常人可为。拷贝已是不可能，更何谈马斯特。

澳洲大头 发表于 2010-2-3 07:21:20

这个锅贴我还是第一次见识。。。。。貌似很正宗嘛。。。。。。学习了。。。。。

问题多 发表于 2010-2-3 07:22:54

懒婆娘的做法实在是博大精深，精髓就是：声东击西、做次及彼、亦道亦禅又非道非禅，非常人可为。拷贝已是不 ...
社员甲发表于 2010-2-3 07:16

哈哈，你忘了我的名言了，问题多不可能两次踏进同一口锅里．最近好像有点：一次都不能踏进同一口锅了．嘿嘿

问题多 发表于 2010-2-3 07:24:21

哈哈，好不好另说了，头一次看到这个懒系列开始讲点次序了，那贴懒儿们排的还挺整齐 ...
傻瓜满多发表于 2010-2-3 07:00

　有傻元帅肯定，我不牛也得牛了．嘿嘿

问题多 发表于 2010-2-3 07:24:49

这个锅贴我还是第一次见识。。。。。貌似很正宗嘛。。。。。。学习了。。。。。 ...
澳洲大头发表于 2010-2-3 07:21

你们大概都是南方人，嘿嘿

问题多 发表于 2010-2-3 07:28:34

嘿，这懒婆娘还越做越勤快了哈。。。

牛肉看上去像是烧过头了，锅贴烧好的没片子会不会是黏在 ...
Stone 发表于 2010-2-3 06:42

我那是不沾锅．

我做好了本来想照像的，结果我忙着弄汤，没问题瞎积极，把连着的锅贴儿都拆散了．嘿嘿

问题多 发表于 2010-2-3 07:29:45

我就喜欢黑焦的。。。要是没人吃，送给我吧
有此我LP请客做红烧肉，做糊了，没给人家吃。我很高兴地米西了 ...
夏凉发表于 2010-2-3 06:48

　是不是有点像barbecue?

大家拿 发表于 2010-2-3 07:33:19

俺看着好，哪个都好，你们就挑毛病吧，俺全端走了！

俺俩一个做的，一个吃的。嘿嘿。

sth2say 发表于 2010-2-3 08:21:52

前几天刚看见的：锅贴收口时不要用手捏，用筷子夹，边会翻开来，整齐好看。

你煎的时候加淀粉水了没？

问题多 发表于 2010-2-3 08:31:39

前几天刚看见的：锅贴收口时不要用手捏，用筷子夹，边会翻开来，整齐好看。

你煎的时候加淀粉水了没？ ...
sth2say 发表于 2010-2-3 08:21

加了，就是因为加了淀粉水，下面才都连在一起，就像油条一样脆。我这里有一种很长的锅铲，好像就是烙饼用的，可以从下面伸过去，把锅贴一下子整个掀起来放到盘子里，很方便。大致这个样子．

二世 发表于 2010-2-3 08:45:34

2看来很好吃，要了

mofun 发表于 2010-2-3 09:20:21

那天吃了馄饨以后，因为馅儿准备得太多，就开始天天打扫。
１、先是弄了锅贴儿。皮儿当然是买的。家里没有 ...
问题多发表于 2010-2-3 04:55

炸太麻烦啦，不够懒。用烤箱烤更省事。

jimbo 发表于 2010-2-3 14:30:43

'白菜豆腐丸子汤' 俺们包了。。。。

新满人 发表于 2010-2-4 01:25:22

瞎掰吧你就，区别是面皮是发面的还是死面的。你这开着口用油煎，油都进去了，成春卷了。。 ...
不道发表于 2010-2-2 16:19

道长有所不知，这种锅贴还真是天津的吃法。

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