饺子改锅贴

不道

烙饼和饺子的面软硬不同，你如何用机器调？加水多少控制吗？
bakula 发表于 2011-12-21 07:31

瞎调。。。

面包机的设置都是按这面包那面包来的，木有饺子和烙饼的选项，只能凑合用了，理论上讲，通过水和时间是能够控制面团软硬的。

土城

这帖子是嘛年头的了？八库拉穿越了。。。
不道 发表于 2011-12-21 08:46

   说明饺子有穿越性

大家拿

饺子香！就是爱吃饺子。过节朋友要聚聚，又要吃饺子了，每年都是猪肉韭菜饺子，百吃不厌。。。

柞里子

俺用手和面,人少,用不了多少,一小会就成了.就是这边的面不好.不敢煮,从来都是锅贴. ...
土城 发表于 2011-12-21 07:43

煎不如蒸

bakula

这帖子是嘛年头的了？八库拉穿越了。。。
不道 发表于 2011-12-21 01:46

土姨帖子引过来的

土城

煎不如蒸
柞里子 发表于 2011-12-21 09:31

   俺前几天做了一次牛肉西葫芦的,所有西葫芦的水都打到牛肉里,太好吃了.家里还有两个西葫芦,两个南瓜,南瓜的直径有脸盆大,想不出怎么吃.

lao5

南瓜可以做南瓜饼还可以做西人喜欢的南瓜粥（汤？），再有可以和土豆地瓜胡萝卜一起考了配西餐
据说南瓜可以防癌延寿。

UWB

牛肉馅,葱头,胡萝卜.


自己擀的皮




本来想做饺子.觉得面有点可疑,恐怕不能胜任被煮,就改作锅贴了.



...
土城 发表于 2010-2-7 01:49

馋啊！！！　

UWB

这帖子是嘛年头的了？八库拉穿越了。。。
不道 发表于 2011-12-21 08:46

才看见日期。。没关系。网上的不变坏。。

UWB

烙饼和饺子的面软硬不同，你如何用机器调？加水多少控制吗？
bakula 发表于 2011-12-21 07:31

    可以自己先加水，再放机器里？ 面的软硬程度跟水的温度关系大。

土城

南瓜可以做南瓜饼还可以做西人喜欢的南瓜粥（汤？），再有可以和土豆地瓜胡萝卜一起考了配西餐
据说南 ...
lao5 发表于 2011-12-21 16:48

   多年前吃过熬南瓜,好象还挺好吃的.俺做个南瓜汤看有人吃没.