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[糕点] 简单爽心的夏日红粉蛋糕卷

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发表于 2014-8-22 19:30:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
蛋糕是最容易让人喜欢上的东西,也是容易使人厌倦的东西,很多时候是看心情而定,蛋糕好做,但是如何搭配食材才是最重要的,因为口感很重要。
卷蛋糕的方子:
鸡蛋: 4
糖:     2
面粉: 1
土豆粉:3/4
泡打粉:2小勺
把上面这些食材通过面包机搅和好以后,放入烤盘的烤纸上。
烤箱温度摄氏225度。
烤制时间:6--8 分钟
加入的心子,剧团配的是具有东方元素的绿豆沙,加入薄荷香料,新鲜的桃子,先切成小丁。
做卷蛋糕的小技巧:第一:等蛋糕烤好以后,在热的时候,用擀面杖先卷起来,凉了以后卷容易断。
第二:心中抹上以后,卷好,放入冰箱保存一段时间,然后拿出来在切成片,这样形状就好看,成型。



DSC06000_副本_副本.jpg











发表于 2014-8-24 21:24:53 | 显示全部楼层
好精致的蛋糕,漂亮!
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 楼主| 发表于 2014-8-25 01:10:52 | 显示全部楼层
大家拿 发表于 2014-8-24 21:24
好精致的蛋糕,漂亮!

无奶油和过于甜的糖,绿豆泥和薄荷做的心子,健康。
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发表于 2014-8-28 07:30:43 | 显示全部楼层
诱惑。。。。!
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发表于 2014-8-28 21:32:51 | 显示全部楼层
真有你的
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发表于 2014-8-31 20:42:40 | 显示全部楼层
见别人试过,卷的时候把蛋糕弄碎了。
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发表于 2014-9-1 03:45:38 | 显示全部楼层
太美了,淡淡的粉色
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发表于 2014-9-16 19:36:24 | 显示全部楼层
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